lundi, juin 27, 2011

Le cupcake Rose et Noir

Merci à Armalite pour la photo.
Voici donc la recette dédiée à Armalite et Monsieur Tout-le-monde pour leur venue en Suisse. Je suis partie sur la recette de base des cupcakes trouvée sur le site de "Made in cupcake" et ensuite je me suis amusée.


- 45ml de lait entier
- 3 gros oeufs
- 1/2 cuillère à café de vanille
- 170gr. de farine
- 150gr. de sucre
- 3/4 de cuillère à café de levure
- 1/4 de cuillère à café de sel
- 150gr. de beurre doux
- 1 zeste de citron
- 1 cuillère à café bien bombée de thé Matcha

On mélange bien tout ça pour avoir une masse lisse et homogène. Plus il est travaillé, plus il sera aéré et hop, dans les caissettes remplie au 2/3. Et on enfourne à 200 °C pendant 20-30 minutes. Vérifier la cuisson à 20 minutes, en introduisant dans le cupcake une pointe de couteau, si elle ressort sèche, c'est qu'il est cuit.

Pour le glaçage :

- 50g de beurre bien ramolli
- 100g de sucre glace
- 30g de crème liquide

Mélanger jusqu'à ce que ce soit homogène puis rajouter :

- 50g de beurre bien ramolli
- une toute petite cuillère à café de pavot
- quelques gouttes de colorant alimentaire rouge pour obtenir le rose.

Mélanger jusqu'à ce que le glaçage ait une consistance souple. Il vous faudra quelques minutes pour l'obtenir.

Ensuite il ne vous reste plus qu'à vous amuser en décorant le cupcake refroidit.

vendredi, juin 10, 2011

C'est qui cette petite famille...



qui c'est invitée sous les feuilles de mon fraisier ?

J'ai cherché sur la toile, mais sans succès... si quelqu'un passe par là et connaît ces petites bêtes, je serais ravie d'en savoir plus... Merci.

mercredi, juin 08, 2011

En avant la musique

Nouvelle rubrique sur ce blog. J'avais depuis longtemps envie de vous parler de musique, mais je ne savais pas vraiment comment. J'ai enfin trouvé ! Je ne vais pas vous parler d'artiste, mais de chanson. Parce qu'il m'arrive souvent d'aimer une chanson, mais pas forcément tout l'album ou l'artiste, donc voilà.

Et pour inaugurer cette futur série d'article, je vais vous parler de  "Oh Claire" d'Antoine Léonpaul... Mais avant d'en parler, écoutez plutôt et jusqu'au bout s'il vous plaît, que je ne sois pas la seule à souffrir (ou pas)...



Oh Claire par antoineleonpaul

Aaaaaah la chanson d'amour, celle ou on sent notre petit coeur battre à chaque note, celle ou on s'identifie, ou on souffre avec le chanteur et ou...

Oui, Monsieur Léonpaul nous rêvons toutes de tromper notre conjoint avec vous, après que vous nous ayez traité de vieille peau coincée. Et il est évident que nous adorerions ce coup d'un soir, puisqu'assurément vous sauriez vous y prendre et surtout ne jamais y revenir.

Merci, sans vous, la chanson d'amour ne serait plus vraiment la même...